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Las 3 etapas de la confusión emocional cuando elimina el azúcar de su dieta

Las 3 etapas de la confusión emocional cuando elimina el azúcar de su dieta

Hay una razón por la que el azúcar está matando a la gente, lenta y dulcemente. De acuerdo a un estudiar publicado en JAMA Internal Medicine, la ingesta de azúcar agregada que excede las cantidades recomendadas es relacionado con enfermedades cardiovasculares y mortalidad entre adultos en los Estados Unidos. ¿Qué califica como azúcar agregada? El estudio concluyó que una dieta con más de 10 por ciento de calorías proveniente del azúcar agregada podría ser perjudicial.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de 13 carbohidratos que pueden ayudarlo a perder peso.

Sin embargo, este estudio se refiere claramente a agregado azúcar, que significa jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, dextrosa y melaza. Estos también se conocen como los ingredientes ocultos que pueden ponerlo en riesgo de problemas cardíacos. Esto no quiere decir que todo el azúcar afecte negativamente a su cuerpo. Los carbohidratos se descomponen en azúcar después de comer, pero sirven como la principal fuente de energía del cuerpo. En otras palabras, las frutas, las verduras, los productos lácteos bajos en grasa y los cereales integrales son importantes para una dieta saludable. Hablé con Lori Zanini, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, sobre por qué el cuerpo necesita azúcar para sobrevivir y qué sucede si eliminas el azúcar por completo.

Privación mental

A menos que sea necesario por razones de salud, eliminar cualquier cosa de su dieta puede causar estrés emocional. Sin mencionar que poner los alimentos fuera de los límites por lo general hace que los desee más. Sin embargo, puede limitar la cantidad de azúcares añadidos que consume y cambiar a fuentes naturales de azúcar. “La forma más sencilla de reducir los azúcares añadidos de la dieta es concentrarse en consumir alimentos integrales que contengan azúcares naturales”, dice Zanini. "Se debe hacer énfasis en elegir frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasa y cereales integrales en lugar de los alimentos procesados ​​que pueden tener muchos azúcares añadidos".

Perdiendo el enfoque

Si realmente quiere meterse con su cerebro, comience por agotar la principal fuente de energía: el azúcar.

"Cuando no tenemos una fuente adecuada de carbohidratos disponible, nuestro cuerpo descompone la grasa, que produce cetonas", dice Zanini. "Las cetonas son entonces una fuente de energía para nuestro cerebro. Esta producción de cetonas puede alterar el equilibrio ácido-base de nuestro cuerpo, creando un ambiente ácido que puede hacer que nos sintamos con poca energía y puede dificultar la concentración o la concentración ".

Estrés en la mente y el cuerpo

Después de que el agotamiento de los carbohidratos afecta al cerebro, también comienza a afectar al resto del cuerpo. Durante un período de tiempo más largo, pueden ocurrir problemas de salud.

“Las cetonas producidas a partir de la descomposición de las grasas para obtener energía pueden comenzar a acumularse en nuestra sangre”, dice Zanini. "Los niveles altos de cetonas en nuestra sangre pueden generar estrés adicional en nuestros riñones, aumentando el riesgo de efectos secundarios no deseados y complicaciones".

Si está tratando de reducir los carbohidratos en su dieta, Zanini sugiere revisar las etiquetas de los paquetes y evitando los alimentos procesados. También dice que es seguro eliminar los azúcares agregados como los jarabes, el azúcar de mesa, la miel y el agave porque no son necesarios en un plan de alimentación saludable.


Cómo dejar el azúcar

Claudia Carberry, RD, MS es coautor (a) de este artículo. Claudia Carberry es dietista registrada que se especializa en trasplantes de riñón y asesora a pacientes sobre la pérdida de peso en la Universidad de Arkansas para Ciencias Médicas. Es miembro de la Academia de Nutrición y Dietética de Arkansas. Claudia recibió su maestría en nutrición de la Universidad de Tennessee Knoxville en 2010.

Hay 8 referencias citadas en este artículo, que se pueden encontrar al final de la página.

Este artículo ha sido visto 109,024 veces.

El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con varios problemas de salud. Además del aumento de peso, el exceso de azúcar también puede causar inflamación, tener efectos adversos en el corazón, aumentar el riesgo de diabetes y posiblemente causar daño renal a largo plazo. [1] X Fuente de investigación Estas razones y muchas otras son las que explican por qué tantas personas están optando por dejar el azúcar por completo. Dejar el azúcar puede ser una tarea difícil. Es difícil entender qué tipos de azúcar son apropiados para consumir y cuáles pueden provocar problemas de salud. Además, a muchas personas les puede resultar difícil saber qué alimentos tienen azúcar natural y cuáles tienen azúcares añadidos. Aprender sobre los azúcares y cómo afectan su cuerpo puede hacer que se sienta más feliz, más saludable y con más control de su dieta.


Cómo dejar el azúcar

Claudia Carberry, RD, MS es coautor (a) de este artículo. Claudia Carberry es dietista registrada que se especializa en trasplantes de riñón y asesora a pacientes sobre la pérdida de peso en la Universidad de Arkansas para Ciencias Médicas. Es miembro de la Academia de Nutrición y Dietética de Arkansas. Claudia recibió su maestría en nutrición de la Universidad de Tennessee Knoxville en 2010.

Hay 8 referencias citadas en este artículo, que se pueden encontrar en la parte inferior de la página.

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El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con varios problemas de salud. Además del aumento de peso, el exceso de azúcar también puede causar inflamación, tener efectos adversos en el corazón, aumentar el riesgo de diabetes y posiblemente causar daño renal a largo plazo. [1] X Fuente de investigación Estas y muchas otras razones son las que explican por qué tantas personas están optando por dejar el azúcar por completo. Dejar el azúcar puede ser una tarea difícil. Es difícil entender qué tipos de azúcar son apropiados para consumir y cuáles pueden provocar problemas de salud. Además, a muchas personas les puede resultar difícil saber qué alimentos tienen azúcar natural y cuáles tienen azúcares añadidos. Aprender sobre los azúcares y cómo afectan su cuerpo puede hacer que se sienta más feliz, más saludable y con más control de su dieta.


Cómo dejar el azúcar

Claudia Carberry, RD, MS es coautor (a) de este artículo. Claudia Carberry es dietista registrada que se especializa en trasplantes de riñón y asesora a pacientes sobre la pérdida de peso en la Universidad de Arkansas para Ciencias Médicas. Es miembro de la Academia de Nutrición y Dietética de Arkansas. Claudia recibió su maestría en nutrición de la Universidad de Tennessee Knoxville en 2010.

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El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con varios problemas de salud. Además del aumento de peso, el exceso de azúcar también puede causar inflamación, tener efectos adversos en el corazón, aumentar el riesgo de diabetes y posiblemente causar daño renal a largo plazo. [1] X Fuente de investigación Estas y muchas otras razones son las que explican por qué tantas personas están optando por dejar el azúcar por completo. Dejar el azúcar puede ser una tarea difícil. Es difícil entender qué tipos de azúcar son apropiados para consumir y cuáles pueden provocar problemas de salud. Además, a muchas personas les puede resultar difícil saber qué alimentos tienen azúcar natural y cuáles tienen azúcares añadidos. Aprender sobre los azúcares y cómo afectan su cuerpo puede hacer que se sienta más feliz, más saludable y con más control de su dieta.


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El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con varios problemas de salud. Además del aumento de peso, el exceso de azúcar también puede causar inflamación, tener efectos adversos en el corazón, aumentar el riesgo de diabetes y posiblemente causar daño renal a largo plazo. [1] X Fuente de investigación Estas y muchas otras razones son las que explican por qué tantas personas están optando por dejar el azúcar por completo. Dejar el azúcar puede ser una tarea difícil. Es difícil entender qué tipos de azúcar son apropiados para consumir y cuáles pueden provocar problemas de salud. Además, a muchas personas les puede resultar difícil saber qué alimentos tienen azúcar natural y cuáles tienen azúcares añadidos. Aprender sobre los azúcares y cómo afectan su cuerpo puede hacer que se sienta más feliz, más saludable y con más control de su dieta.


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