Recetas tradicionales

El exprimidor de cítricos Chef'n

El exprimidor de cítricos Chef'n

Este exprimidor de cítricos de mano favorito es un poco un tanque, pero funciona muy bien.

¡Bienvenido a One Simply Terrific Thing, nuestra serie continua que destaca las pequeñas herramientas y artículos de cocina que mejoran la vida!

Casi no pasa una receta en mi cocina sin que yo exprima un poco de jugo de limón al final.

Junto con la prueba de sal, lo que realmente puede unir un plato y lo hace cantar - ¡er, chispeante! - es un poco de jugo de limón. Solo ese toque de acidez puede fusionar sabores y tomar un plato deeh aOh si.

Por supuesto, hay muchas recetas que requieren algo más que un simple chorrito de jugo de limón. A veces se piden limones enteros, y de hecho necesito sacar mi taza medidora de líquidos y exprimir mi camino a través de un par a la vez.

Mi exprimidor favorito para el trabajo es el Exprimidor Chef'n Citrus ($20).

Esta cosa es un tanque: fuerte, sólido y, lo más importante cuando se trata de exprimidores de cítricos de mano, requiere un esfuerzo mínimo para obtener los mejores resultados. ¡No tengo que exprimirle la vida a esta cosa para que funcione! Básicamente hace el trabajo por mí con una presión limitada. El pozo tiene ranuras en forma de estrella en la parte inferior, lo que parece mejor para evitar que las semillas pasen, y está hecho de acero inoxidable recubierto de nailon que parece indestructible, incluso después de múltiples limpiezas en el lavavajillas.

El único inconveniente podría ser que es un poco voluminoso, pero dado lo bien que funciona y lo duradero que es, con mucho gusto seguiré cediendo parte de mi espacio en los cajones.

¡Salud a las buenas herramientas!


Ver el vídeo: The Chefn FreshForce Citrus Juicer (Octubre 2021).