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Higado de pollo

Higado de pollo

Endurecemos un poco el hígado, luego lo pasamos por el robot para molerlo, lo mezclamos con la t carne.

Pica finamente la cebolla y las verduras. Mezcle bien todos los ingredientes (carne, hígado, cebolla, verduras y 3 huevos) y luego sazone al gusto.

Engrasar los moldes con aceite y poner la composición, antes de meter al horno, engrasar toda la superficie con un huevo. Hornee por unos 45 minutos. ¡Buen apetito y felices Pascuas!

¡Mi primera gota salió sabrosa!


Video: Hígado encebollado, la forma más SENCILLA de prepararlo (Octubre 2021).