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Pastel de hojas con miel y crema de chocolate

Pastel de hojas con miel y crema de chocolate

Era.

En una cacerola mezcle el huevo con la mantequilla, la miel, la leche y el azúcar. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se derrita y la composición comience a oscurecerse ligeramente. Vierta la mezcla caliente sobre la harina tamizada mezclada con el bicarbonato de sodio apagado con vinagre. Divide la composición en cuatro y hornea hojas en la parte posterior de la bandeja.


La masa se esparce fácilmente mientras está caliente, en la primera hoja es liviana porque la composición está tibia, y en las siguientes facilitamos nuestro trabajo extendiendo la masa directamente en el fondo de la bandeja caliente, exactamente después de que la sacamos. la hoja anterior.

Hornea a fuego medio, en el horno precalentado, durante 5-7 minutos cada hoja (dependiendo del horno, debes notar cuando la hoja toma color en los bordes). Suavemente, pase suavemente la hoja de un cuchillo grande por debajo de la hoja y déjela caer sobre una hoja blanca, inclinando ligeramente la bandeja. En la primera hoja engrasar la sartén con mantequilla y espolvorear con harina y en la siguiente engrasar solo con mantequilla.

Para la crema mezclar los huevos con el azúcar y ponerlos a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se derrita. Agrega el cacao y la mantequilla en cubitos y déjalo hervir a fuego lento, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla con una consistencia similar a una polenta suave, o ... un pudín. Cociné durante unos 14 minutos, dependiendo de qué tan alta sea la temperatura de ebullición.

Enfriar, dividir la nata en cuatro, engrasar cada hoja, superponerlas y espolvorear con nueces molidas.

Cuanto más tiempo permanezca este pastel, más tierno y mejor queda. La imagen se corta después de unas horas, porque tenía que distribuirse :)))



Método de preparación

Hervir la leche con el azúcar y el coco. Baja el fuego y agrega la harina ligeramente mientras revuelves, como la polenta. Frote bien para que espese y no tenga grumos.

Cuando esté listo, retirar del fuego y dejar enfriar. Cubre la superficie de la crema con film transparente para que no se forme pojghita.

Sobre la nata fría ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, la esencia de vainilla y el chocolate blanco fundido y ligeramente enfriado.

Mezclar con la batidora hasta que los ingredientes estén unidos y resulte una crema fina y muy sabrosa.

Paramos 3 cucharadas de crema para decoración, y dividimos el resto de la crema en 3 partes iguales y la distribuimos entre las láminas de pandispan.


Pastel de hojas de miel

Pastel de hojas de miel recetas: como cocinar hojas de pastel con miel y las recetas más sabrosas de hojas con miel y crema de vainilla, torta de hojas sobre hojas, torta con hojas de caramelo y crema ness, torta de ayuno con miel de abeja, pollo con miel china, tortas con hojitas de oblea, pato con naranjas y miel, nido de avispas con nuez y miel, rollo de láminas de barquillo con galletas, miel de manuka original.

Pastel con hojas de miel y crema agria

Miel, Crema para hojas: 4 huevos 250 g de azúcar 250 g de miel 1 taza de aceite 1 cucharadita de harina de bicarbonato de sodio. para la nata: 500 g de nata ácida 250 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 8-10 cucharadas de nueces molidas.

Pastel de nido de abeja

una hoja de miel de abeja (las compré) una crema para bizcocho con sabor a vainilla un azúcar en polvo de vainilla 100 g de margarina una cáscara de limón un tarro de mermelada de albaricoque (puedes poner magiun o mermelada de membrillo un poco agria de todos modos)

Pastel en láminas con miel y nueces

Dulces, hojas de bizcocho: 500gr de harina, 220gr de azúcar, 3 cucharadas de miel, 3 huevos, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de clavo triturado, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. relleno: 1/2 l de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de harina, 2-3 cucharadas de azúcar, azúcar de vainilla o esencia de vainilla, 50gr.

Pastel con hojas de miel y crema de vainilla

Dulces, láminas para pasteles: 1 huevo 50 g de mantequilla 3 cucharadas de miel 150 g de azúcar 450 g de harina 4 cucharadas de leche 1 cucharadita de bicarbonato de sodio jugo de limón crema: 3 huevos 450 ml de leche de vainilla 150 g de azúcar 5 cucharadas de almidón 100 g de mantequilla 75 ml de crema líquida

Pastel de hojas con miel y nueces

Dulces, tortas para láminas necesitamos: 250 g de azúcar 3 cucharadas de miel 3 huevos 6 cucharadas de aceite 150 g de nueces molidas (inicialmente fritas) vainilla, ralladura de cáscara de limón un poco de sal 1 cucharada de bicarbonato de sodio rallado apagamos 500 g de harina -apx (agregar más si la masa es.

Pastel de hojas con crema aromatizada

Dulces, Preparaciones con miel para hojas: 2 cucharadas de miel de abeja, 3 lg. azúcar, 2 huevos, 500 gr de harina, 20 gr. mantequilla, 5 lg de leche dulce 1 sobre de amonio o levadura en polvo para nata: 250 gr. margarina o mantequilla, 3 botellas de ron, 200 gr. nuez molida, 250 gr. Azúcar en polvo para decoración: 200 gr.

Pastel de hojas de miel

Hojas de ingredientes: 4 cucharadas de miel 2 huevos 100 g de mantequilla 250 g de azúcar 600 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharada de extracto de vainilla cáscara de limón y jugo ingredientes crema de vainilla y limón 400 g de azúcar 5 cucharadas de almidón 1 l de leche.

Pastel con ricotta, nueces y miel

Dulces, tortas 2-3 hojas de hojaldre - preparado como en la receta aquí · harina de arpis · 50 g de nata dulce, · 100 g de azúcar · 350 g de queso ricotta, · nueces, · miel, · canela

Pastel de hojas de miel con crema de nueces

Esencia de ron, ron, nuez - para láminas 2 huevos 1 taza de azúcar en polvo 3 cucharadas de miel 125 g de mantequilla (margarina) 500 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio - para nata 200 g de nuez 100 g de azúcar 150 ml -200 ml de esencia de leche ron 200 g mantequilla - para decorar 3 cucharadas de mermelada de albaricoque 3.

Pastel con hojas de miel y crema de sémola

Dulces, Tartas para el mostrador: 6 cucharadas de leche 4 cucharadas de miel 6 cucharadas de aceite 250 g de azúcar 800 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 2 huevos de crema: 750 ml de leche 10 cucharadas de sémola 200 g de azúcar 250 g de mantequilla de vainilla 2 cucharadas de cacao

Pastel mosaico con hojas de miel

Dulces, Tartas Ingredientes para láminas: 300 g de azúcar una pizca de sal 2 huevos 5 cucharadas de leche 4 cucharadas de miel 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio rallado con jugo de limón 50 gr de mantequilla 2 sobres de harina de azúcar de vainilla como contiene para una buena masa para untar, aprox.

Pastel con crema de miel y caramelo

Dulces, Ingredientes para pasteles: para láminas: 1 huevo, 120 g de azúcar, 80 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel, 3 cucharadas de leche, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de cacao, 300 g de harina. nata: 200 g de azúcar, 200 ml de agua, 3 cucharadas de harina, 100 ml de leche, 120 g de mantequilla

Tarta de albina con hojas de pandispan

Dulces, tortas Ingredientes hojas de pandispan: 250 g de azúcar en polvo 8 huevos medianos 250 g de ingredientes de harina blanca crema de sémola: 250 ml de leche 1 azúcar de vainilla 180 g de azúcar (morena para un sabor especial) 1 cucharada de miel (con punta) 200 g de mantequilla adicional: mermelada ácida azúcar en polvo

Muslos de pollo en costra de miel con patatas y naranjas

Tomillo, Papa, Miel 8 martillos 50 gr de miel 3 naranjas 3 patatas grandes 20 gr de margarina 4 hojas de laurel tomillo pimienta orégano y especias de pollo.

Láminas con miel y nueces molidas

Dulces, Preparaciones con miel 200 g de azúcar, 100 g de nueces molidas, 2 huevos enteros, 250 g de miel líquida, una cucharada de bicarbonato de sodio y 500 g de harina

Pastel de Miel y Almendras, Sin Harina

Dulces, pasteles 1 1/2 tazas de almendras fritas 4 huevos 1/2 taza de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal: 2 cucharadas de miel 1/4 taza de almendras fritas, picadas

Pastel de abejas (con miel y mermelada)

Huevos, Aperitivos Ingredientes para láminas: 400 gr. harina, 1 huevo, 150 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla (sin sal), 2 cucharadas de miel (calentada), 2 1/2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. nata: 170 gr. mantequilla (sin sal), 1 sobre de vainilla, 200 gr. azúcar, 250 ml de leche, 2.

Pastel de miel

Dulces, tortas 2 huevos, 200 g de azúcar, 6 cucharadas de leche, 6 cucharadas de miel, 2 cucharadas de bicarbonato de sodio 50 gramos de margarina

Obleas con miel y nueces

Dulces, Preparaciones con miel 2 paquetes de láminas de barquillo, 300 gr de miel de abeja, 200 gr de azúcar, 200 gr de frutos secos, 50 ml de ron, 2 cucharadas de cacao, 100 gr de mantequilla

Pastel Jerbo

Miel, Cacao, Levadura para 3 hojas 400 gr de harina 200 gr de margarina marco 1 huevo entero y una yema un lg de azúcar de vainilla 10 gr de levadura 1 cda. bicarbonato de sodio cuchillo 2 lg de leche para el relleno 150 gr nueces molidas 150 gr azúcar & nbspgem / ciruela magiun / sirope de albaricoque 50 gr.

Pastel Marlenka

Tartas caseras, Tartas, Nata con láminas de nata: 450 g de harina 150 g de azúcar moreno 3 huevos 70 g de miel 100 g de mantequilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio una pizca de sal para la nata: 850 ml de nata líquida 80 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla

Tarta crujiente de moras

Miel, moras o2 hojas de pastel a la mitad o3 cucharadas de mantequilla o margarina marco derretido o1 cucharada de azúcar o3 cucharadas de avellanas finamente picadas o250 ml de crema batida líquida homer para endulzar o1 cucharadita de esencia de vainilla o250 gr de moras

Pastel De Albaricoque Con Suero

Dulces, pasteles 175 g de mantequilla 200 g de harina 150 g de almendras molidas 200 g de azúcar 142 ml de suero de leche 3 huevos batidos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cáscara de limón rallada 6 albaricoques maduros, cortados por la mitad 2 cucharaditas de miel 50 g de copos de almendras para crema de miel: 142 ml de crema agria.

Pastel con láminas y crema ness

Polvo de hornear, agua, láminas de glaseado: 400 g de harina 1 huevo 75 g de azúcar 1 cucharada de miel 4 cucharadas de leche 1 levadura en polvo 125 g de crema de margarina: 2 sobres (4 cucharaditas) 200 ml de crema líquida 200 g de mascarpone 1 cucharada de agua 100 g en polvo azúcar una esencia de vainilla 150 g de nueces fritas y.

Pastel de Dulsineea

Amapola, vainilla Azúcar para hojas: 1 huevo 3 cucharadas de crema agria 20% de grasa 650 gramos de harina 80 gramos de margarina 150 gramos de azúcar 4 cucharadas de miel 1 cucharada de bicarbonato de sodio unas cucharadas de leche según sea necesario para homogeneizar la masa de crema: 250 ml.

Pastel Kot'anyi

Nata, Gelatina para hojas: 1 huevo 120 g de azúcar 80 g de mantequilla 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de cacao 300 g de harina para nata: 400 g de chocolate blanco heidi 400 ml de nata 5 gr de gelatina cáscara de limón de la kotanyi

Pastel de Albina

Vainilla, hojas grises: 150 g de azúcar en polvo 1 huevo 400 g de harina 2-3 cucharadas de miel 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 7 cucharadas de leche 2 cucharadas de mantequilla / margarina jugo de limón crema: 250 g de mantequilla de vainilla 250 g de leche 3 cucharadas de sémola 1 tarro de crema agria (albaricoques ) azúcar en polvo para decoración o glaseado.

Pastel con tapa de cacao y crema de leche

Dulces, tortas para 2 hojas: 8 huevos 234 g de azúcar 206 g de harina 28 g de cacao para nata: 200 ml de nata líquida 1 caja de leche condensada 100 ml de leche 6 g de gelatina (cantidad necesaria para 250 ml de líquido) 50 g de miel, vainilla, glaseado de chocolate negro

Pastel de crema de caramelo

Dulces, Tartas para láminas: 1 huevo, 100 g de azúcar, 20 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel, 3 cucharadas de leche, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de cacao, 300 g de harina, jugo de limón. nata: 200 g de azúcar, 200 ml de agua, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 180 g de mantequilla

Pastel de arándanos

Dulces, Tartas 3 láminas de tarta con vainilla 200 g de arándanos 300 g de nata montada + 100 g para decorar 150 g de azúcar 1 sobre de gelatina 1 sobre de azúcar de vainilla

Marlenka

Ingredientes de miel para hojas -250 gr de azúcar -80 gr de mantequilla / margarina -2 huevos -5 cucharadas de leche -3 cucharadas de miel -1 cucharada de cacao -600 gr de harina -1 cucharadita de bicarbonato de sodio ingredientes para nata -2 huevos -30 gr de miel -60 gr mantequilla -230 ml leche condensada -150 gr.

Pastel con hojas de obleas y mierda

Recetas de ayuno, Ingredientes dulces: - 1 paquete de barquillos (10 hojas pequeñas o 5 grandes) - 150 gr de margarina - 1 kg de mierda - 1 limón grande.

Pastel con láminas de barquillo y crema de caramelo

Dulces, Pasteles un paquete de láminas de barquillo 6 huevos 500 g de azúcar 250 ml de leche 1 cucharada de cacao 200 g de nueces molidas 200 g de avellanas molidas 100 g de mierda

Pastel con miel y almendras

Recetas de ayuno, Ingredientes dulces: - 500 g de azúcar - 500 ml de agua - 2 sobres de levadura en polvo - 1 cucharadita de canela - almendras, pistachos, piñones - harina tanto como contenga (aproximadamente 500 g) - 1 cucharadita de miel - vinagre , sal

Pastel de jardín de infantes pingui

Agua, Glaseado para las 2 láminas: 10 huevos 200 g de azúcar 2 paquetes de azúcar de vainilla 5 cucharadas rellenas de sémola 5 cucharadas rellenas de harina 5 cucharadas rellenas de cacao 5 cucharadas de miel 1si 1/2 levadura en polvo sal 50 ml de leche 270 ml de glaseado de aceite 1 120 g de chocolate casero 70 g de mantequilla 1.

Obleas con crema blanca y cereal crujiente

Miel, huevos, agua 250 gr de azúcar 200 gr de miel 100 ml de agua zumo de 1 limón 2 claras de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 gr de cereal 2 láminas de barquillo

Pastel de pasas y chocolate

Dulces, Tartas Tartas de 400 gr, 1 kg de crema de cacao, 200 gr de pasas o fruta confitada, 400 gr de chocolate casero

Torta de amapolas

Dulces, Ingredientes de la hoja de tortas: - 500 gr de harina - 250 gr de mantequilla / margarina a temperatura ambiente - 4 cucharadas de azúcar en polvo - 2 yemas de huevo - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio - ½ paquete de levadura fresca - Un poco de leche y ingredientes de relleno de crema agria: - 350 gr semillas de amapola molidas -.

Torta de amapolas

Huevos, yemas de huevo, lámina de agua Ingredientes: -500 gr de harina -250 gr de mantequilla / margarina a temperatura ambiente -4 cucharadas de azúcar en polvo -2 yemas de huevo -1 cucharadita de bicarbonato de sodio - 1/2 paquete de levadura fresca -un poco de leche y agria Ingredientes para el relleno de nata: -350 gr macarrones molidos -150 gr.

Tarta casera con hojas y mermelada

Dulces, pasteles 2 cucharadas de miel 1 huevo 50 g de mantequilla 150 g de azúcar 200 g de harina 1 sal en polvo cáscara de limón 1/2 cucharadita de jugo de bicarbonato de sodio de 1/2 crema de limón: 500 ml de leche 3 cucharadas de almidón 150 g de azúcar 200 g de jugo de mantequilla de 1 tarro de mermelada de limón.

Pasamontañas turco

Dulces, pasteles 2 paquetes de hojas para pastel (es decir, un total de 28 hojas) 230 g de mantequilla 300 g de nueces 2 cucharadas de canela 1 punta de nuez moscada 50 g de azúcar para almíbar: 300 ml de agua corriente 300 g de azúcar 5 cucharadas de miel 1 mitad de limón


Receta: Pastel & # 8220Hojas de miel y tapa de mármol & # 8221

Ingredientes para hojas de miel
& # 8211 1 o
& # 8211 140 gr de azúcar
& # 8211 2 cucharadas de miel
& # 8211 50 ml de aceite
& # 8211 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
& # 8211 aproximadamente 300 gr de harina
& # 8211 3 cucharadas de leche

Para las láminas de miel de abeja, utilice los mismos ingredientes y la misma forma de preparación que en Pastel de Iuliana . Cambié un poco el aspecto y el sabor del pastel y se me ocurrió una nueva receta de pastel: & # 8220Sheets con miel y encimera de mármol & # 8221que espero que a ti también te guste.

Ingredientes para encimera de mármol
& # 8211 4 huevos
& # 8211 5 cucharadas de aceite
& # 8211 5 cucharadas de leche
& # 8211 200 gr de azúcar
& # 8211 200 gr de harina
& # 8211 1 polvo de hornear
& # 8211 1 cucharada de cacao
& # 8211 1 cucharadita de cáscara de limón rallada

Ingredientes de crema para pastel & # 8220Hojas de miel y encimera de mármol & # 8221
& # 8211 1 paquete de mantequilla
& # 8211 250 ml de leche
& # 8211 3 cucharadas de almidón
& # 8211 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
& # 8211 1 azúcar vainilla
& # 8211 1 cucharada de jugo de limón
& # 8211 5 cucharadas de azúcar

Ingredientes para glaseado de pastel & # 8220Hojas de miel y encimera de mármol & # 8221
& # 8211 150 gr de chocolate negro
& # 8211 50 gr de chocolate blanco
& # 8211 poco aceite

Preparación Encimera de mármol
Frote las yemas con el azúcar, luego agregue alternativamente una cucharada de aceite y una cucharada de leche. Batir las claras y mezclar con las yemas. Agregue la cáscara de limón, la harina y la levadura en polvo apagados con jugo de limón. Verter las tres cuartas partes de la parte superior en una bandeja untada y forrada con harina, y añadir el cacao al resto de la composición. Vierta la composición marrón sobre la amarilla en la bandeja. Con la cola de una cuchara, mezcla suavemente para mezclar un poco los dos colores. Pon la bandeja en el horno.

Preparando crema para el pastel & # 8220Hojas de miel y tapa de mármol & # 8221
Se hierven 200 ml de leche junto con azúcar, vainilla, piel de limón y zumo de limón. El almidón se disuelve con el resto de la leche y se agrega a la composición en la estufa. Hervir a fuego lento y revolver continuamente hasta que espese. Dejar enfriar y mezclar con la mantequilla frotando la espuma.

Hojas de pastel de color crema con miel y tapa de mármol

Montaje del pastel & # 8220Hojas de miel y encimera de mármol & # 8221
Una hoja de miel de abeja, media crema de limón,

Sábanas con tapa de miel y mármol.

la tapa de mármol, la otra mitad de la crema de limón. Luego coloca la segunda hoja con miel.

Ensamblaje de láminas con tapa de miel y mármol.

Vierta el chocolate encima.

Preparar glaseado de chocolate
Derretir el chocolate amargo con 1 cucharada de aceite y esparcir por el bizcocho. Luego derretir el chocolate blanco con un poco de aceite y verter sobre el marrón. Finamente nivelado con la hoja de un
cuchillo para que el esmalte canicas.


Para la parte superior del bizcocho de miel, poner la leche, el azúcar, el aceite y la miel al fuego hasta que el azúcar se disuelva, luego retirar del fuego e incorporar 2 huevos batidos, mezclando bien. En un bol poner harina (3 partes) y verter el líquido y la levadura en polvo apagados con jugo de limón. Agrega lentamente el resto de la harina hasta obtener una masa dura.

Divide la masa en 4 partes (la dividí en 3 porque horneé en la sartén grande de la estufa, pero es más fácil dividirla en 4 partes y usar una bandeja más pequeña). Engrase una bandeja con aceite (en la parte posterior) y extienda las hojas del tamaño de la bandeja. Hornee durante unos 5 minutos, hasta que se doren.

Nata: mezcla la leche con el azúcar y calienta en un cazo, luego agrega la sémola poco a poco hasta obtener una crema fuerte. Deje enfriar, y cuando esté completamente frío, agregue una cucharada de mantequilla untada en espuma. Si haces 4 láminas, divide la nata en 3 partes y pon cacao en una parte, pero si te gusto, pon cacao en 2 partes.

Montaje: Lámina, crema negra, papel de aluminio, crema blanca, papel de aluminio. Deje el bizcocho durante la noche a temperatura ambiente con un peso encima, por la mañana córtelo por la mitad de ancho, extienda crema negra en una de las hojas y superponga la otra mitad para que la crema blanca salga encima! Vuelva a poner el peso y déjelo por unas horas más.

El bizcocho con hojas de miel y crema de sémola se espolvorea con azúcar y se corta en trozos.


Pastel con láminas y crema de chocolate

Pastel con láminas y crema de chocolate

El bizcocho con láminas y crema de chocolate es un Pastel hecho en casa fácil de preparar y muy bueno. Tan simple como es, es atractivo. Es una tarta fácil de preparar tanto en Semana Santa como en Navidad.

Encontrarás muchas tartas en la sección Recetas de tartas y tartas.

Ingredientes Tarta de láminas con láminas y crema de chocolate :

500 g de harina
2 huevos
150 g de manteca de cerdo (mantequilla o margarina)
50 g de azúcar
1 paquete de amonio para pasteles (7 g)
150-200 ml de leche

Ingrediente de crema de chocolate :

1 l de leche
350 g de azúcar
50 g de cacao
1 sobre de azúcar de vainilla
4 cucharadas de harina (80 g)
1 pudín de vainilla
200 g de mantequilla (o margarina en forma de cubo)

Preparación Pastel con láminas y crema de chocolate :

La harina se mezcla con manteca, azúcar y los 2 huevos enteros. Disolver el sobre de amonio en 150 ml de leche y agregar gradualmente a la harina (tal vez se necesitarán 200 ml de leche, luego agregar otros 50 ml) removiendo hasta obtener una masa homogénea y fácil de untar. La masa obtenida se divide en 4 partes iguales.

Cada lado se colocará en la parte posterior de la bandeja y se horneará (se horneará cuando la hoja se vuelva rosa). La bandeja horneada con una espátula o un cuchillo más largo se desprende fácilmente de la bandeja y se coloca sobre papel de hornear. Hacer lo mismo con el resto de la masa, obteniendo así 4 láminas. (la bandeja utilizada para estas cantidades es de aproximadamente 28 x 40 cm, más menos 1-2 cm dependiendo de cómo midamos & # 8230)

Preparación Crema de chocolate :
Poner en un bol el azúcar, el pudín, el azúcar de vainilla, el cacao y la harina. Agregue gradualmente 1 litro de leche y deje hervir hasta que espese. Dejar enfriar bien luego añadir 200 g de mantequilla cortada en trozos y mezclar con la batidora hasta que la mantequilla se incorpore a la nata hervida.

Pastel con láminas y crema de chocolate

Llena las sábanas con esta crema y coloca una bolsa o film transparente durante unas horas. Después de que las sábanas se hayan ablandado en la parte superior, ponemos un glaseado de chocolate. Usé la receta a continuación para el glaseado y estoy muy contento con ella (usé cantidades dobles para cubrir bien el pastel):

Ingrediente de glaseado :
1 huevo entero
3 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de cacao
50 g de mantequilla o margarina

Prepara el glaseado :
En un bol poner el huevo con 3 cucharadas de azúcar glass y 2 cucharadas de cacao. Pon la olla al fuego y mezcla hasta que toda la composición se derrita y se fluidice un poco (parece que cambia su consistencia), ¡cuidado de NO HERVIR!

Cuando se haya derretido, retirar del fuego y agregar la mantequilla (o margarina). Revuelva hasta que se incorpore y vierta sobre el bizcocho caliente. Deje que la formación de hielo espese hasta el día siguiente, después de lo cual se puede cortar y servir.

¡Buen apetito y suerte con la tarta!


Pastel con láminas y crema de chocolate

Tarta de chocolate y tiernas láminas, ¡un postre que no falta en el menú de una fiesta!

Porciones:

Ingrediente:

Instrucciones de preparación

2. Agregue los huevos, la sal en polvo, la vainilla, la crema agria, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio (enfriado en vinagre) y luego mezcle.

3. Agrega la harina poco a poco y mezcla hasta incorporar.

4. La masa formada se cubre con papel de aluminio y se deja en frío durante unos 20 minutos.

5. Pasado este tiempo, la masa se divide en 4, extienda cuatro hojas rectangulares y hornee en el fondo de una bandeja (tamaño 20 & # 21530). Engrase la sartén con 2-3 gotas de aceite, solo en la primera hoja.

6. Temperatura de horneado 180 ° C, durante un máximo de 10 minutos.

7. Las hojas se llenarán con crema de chocolate y superposición.

8. Obtendremos un pastel que consta de 4 hojas y tres capas de crema. Encima ponemos una encimera con un peso (cc 2-3 kg) para igualar las capas de nata, durante 1 hora - fría.

9. Quite los bordes, engrase la superficie con crema de chocolate (en una capa uniforme) y espolvorear con una decoración colorida.


Ingrediente de la torta de albinita

Para sábanas
100 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
200 gr de miel
850 gr de harina
2 huevos
100 ml de leche
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
un poco de sal

Para la crema
600 ml de leche
6 cucharadas de sémola
250 gr de gris
250 gr de mantequilla
2 cucharaditas de esencia de vainilla
jugo de medio limón
un poco de sal

También necesitamos:
un frasco pequeño de mermelada de albaricoque
30 gr de azúcar en polvo